仙台名物と言えば、牛たん
仕事帰りに牛たんをつまみに飲んだり、BBQでも牛たんを焼いたり、仙台では牛たんを食べる機会が多いです。
肉厚でやわらかい仙台の牛たんは他の場所ではなかなか味わえません。牛たんを始めて出したのが太助。その後牛たん専門店はどんどん増え、いつの間にか仙台の名物になっています。どの店でも、牛たんに麦ご飯、テールスープ、漬物がついた定食がメインで、最近はサイドメニューに凝って差別化する店も出てきています。詳しい牛たんの歴史についてはココを見るといいでしょう。
参考WEB：仙台牛たんマップ：仙台牛タウン
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